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Pflanzenschutzmittelrückstände in Spargel
Ergebnisse des Jahres 2007
In diesem Jahr wurden 124 Spargel-Proben auf Rückstände an Pestiziden untersucht. Über 80 % der Proben stammte aus Deutschland. Die überwiegende Zahl der Proben hatte ihren Ursprung in Niedersachsen, 57 % der deutschen Proben wurden direkt beim Erzeuger entnommen. Die restlichen Proben kamen aus Griechenland, Spanien, Marokko und Ungarn (siehe Abbildung 1).
In 94 % der Proben konnten keine Rückstände gefunden werden.
Ansonsten wurden lediglich sehr geringe Gehalte eines Wirkstoffes nachgewiesen.
Abbildung 1: Zusammenfassung der Untersuchung auf Pflanzenschutzmittel in Spargel
Fazit:
Spargel ist im Allgemeinen sehr gering belastet. Auch in den letzten Jahren wurden lediglich vereinzelt Rückstände an Pflanzenschutzmitteln festgestellt.
Spargel