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Mit diesen Themen durch den Winter
Stecken Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Kohl und exotischen Früchten? Sind Konservierungs- und Duftstoffe in Bodylotions richtig gekennzeichnet? Ist der Wollpulli wirklich aus Kaschmir oder ist hauptsächlich Baumwolle drin? Wie sollte Futter für Wintervögel im Garten oder auf dem Balkon verteilt werden? Das und mehr erfahren Sie hier.
Exotische Früchte bringen Farbe in die Küche
Im Supermarkt erfreuen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher an der großen Auswahl exotischer Früchte. Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des LAVES hat exotische Früchte aus der ganzen Welt auf Pestizide hin untersucht. mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Zitrusfrüchten?
Zitrusfrüchte sind beliebte Vitaminlieferanten - gerade in der kalten Jahreszeit, wenn sich viele mit einer Erkältung herumplagen. Im LAVES werden Zitrusfrüchte regelmäßig auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln hin untersucht. mehr
Bildrechte: ©Viktar Malyshchyts - stock.adobe.comIngwer - ein vielseitiges Gewächs
Frisch aufgeschnittener Ingwer riecht frisch, scharf, exotisch. Die fernöstliche hellbraune Wurzel verleiht Gerichten einen zitrisch-scharfen Geschmack, der bis ins Innerste wärmt. Das LAVES gibt Tipps zu Zubereitung und Lagerung. mehr
Kohl – das vielseitige Gemüse
Ob grün, rot, weiß, ob rund oder länglich, groß oder klein: Kohl ist ein vielseitiges Gemüse. Die vielen Kohlsorten können das ganze Jahr für Abwechslung sorgen. Das LAVES untersucht regelmäßig Kohlsorten auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. mehr
Gesundes Wintergemüse - Mit Grünkohl durch die kalte Jahreszeit
Grünkohl ist nicht nur lecker, sondern auch sehr vitaminreich. Im LAVES wird das beliebte Gemüse regelmäßig auf Pflanzenschutzmittel untersucht. Aber auch Beilagen wie Pinkel, Kasseler und Kartoffeln werden intensiv überprüft. Wir geben wichtige Tipps für einen sicheren Grünkohl-Genuss. mehr
Bildrechte: ©Alexander Raths - stock.adobe.comGrillspaß! – Steaks, Würste und Co.
Beim Grillen auf dem Balkon oder im Garten sind Steaks, Koteletts oder Grillwürste sehr beliebt. Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des LAVES überprüft Aussehen und Geruch sowie die mikrobiologische Qualität und Kennzeichnung von Grillfleisch und Grillwürsten. mehr
Bildrechte: Charles D. Humphrey, Centers for Disease Control and PreventionNoroviren: in der kalten Jahreszeit besonders aktiv
Dieses Virus ist weit verbreitet und kann das ganze Jahr über auftreten. Eine Häufung von Infektionen ist vor allem in den Wintermonaten zu erkennen. Norovirusinfektionen stellen die häufigste Ursache für Magen-Darm-Erkrankungen dar und übersteigen die Anzahl bakterieller Infektionen deutlich. mehr
Bildrechte: © ranuka_stock.adobe.comKörperlotion und Körperbutter – eine extra Portion Pflege für die trockene Haut
Mit den kühlen Temperaturen kommt auch die Saison der trockenen Haut. Das LAVES hat Bodylotion und Körperbutter auf Konservierungs- und Duftstoffe sowie die mikrobiologische Qualität hin untersucht. mehr
Bildrechte: © AkimD - stock.adobe.comKuscheliger Kaschmirpullover oder Pulli aus Baumwolle mit Kaschmiranteil?
Es ist Zeit für kuschelige Pullover, Mützen und Socken! Doch ist der Wollpulli wirklich aus Kaschmir oder ist hauptsächlich Baumwolle drin? Woraus besteht Kleidung und wo muss das stehen? Das regelt die Textilkennzeichnungsverordnung, deren Einhaltung das LAVES im Handel und online überprüft. mehr
Bildrechte: © JuergenL - stock.adobe.com