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Wir suchen Auszubildende
Egal ob im Labor, im Büro oder im Bieneninstitut – das LAVES bietet vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten. Auf welche Stellen Du Dich bewerben kannst, was die Ausbildung im LAVES so attraktiv macht und welche Benefits Dich erwarten, verraten wir Dir hier.Foto: © LAVES
Foto: © Sandra Lorenzen-Müller
Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen sind im Rahmen der verbindlichen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung jetzt dazu aufgefordert, die Haltungsformen der Haltungseinrichtungen dem LAVES mitzuteilen. Das Online-Mitteilungsportal steht nun bereit. Nähere Informationen dazu mit Klick auf das Bild.Foto: © LAVES, ©KSCHiLI - stock.adobe.com
Bildrechte: © lightpoet - stock.adobe.comDas Mindesthaltbarkeitsdatum und das Verbrauchsdatum
Nach den Feiertagen sollten Lebensmittel auf ihren aktuellen Zustand überprüft werden. Dabei auf das Verbrauchsdatum achten und aussortieren - Lebensmittel nach Ablauf des Verbrauchsdatums auf keinen Fall mehr verzehren! Hingegen ist das Mindesthaltbarkeitsdatum kein Ablaufdatum. mehr
Bildrechte: © Ildi - stock.adobe.comNudeln oder Reis von gestern noch essen?
Frisch gekochte Nudeln oder Reis sind keimarm, bieten jedoch einen idealen Nährboden für Mikroorganismen. Um einen Keimanstieg während der Lagerung in Grenzen zu halten, ist ein sorgfältiger Umgang mit diesen Lebensmitteln notwendig. mehr
Süße Götterfrucht - die Kaki
Die tropische Götterfrucht Kaki schmeckt sehr süß und saftig, besonders beliebte Sorten sind „Honigapfel“, „Persimone“ und „Sharonfrucht“. Das LAVES untersucht in der Wintersaison Kakis auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. mehr
Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C und Zink – was können sie wirklich?
Gerade in der Winterzeit sind Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C und Zink echte Verkaufsschlager. Auf vielen Verpackungen finden sich wohlklingende Werbeversprechen, die vermitteln wollen, dass diese Produkten vor Erkältungen schützen könnten. Doch sind sie eigentlich zulässig? mehr
Bildrechte: © Nitr - stock.adobe.comZitrusfrüchte – von fruchtig-süß bis herb und sauer
Genüsslich durch die Erkältungszeit: Zitrusfrüchte von fruchtig bis süß-sauer. Woran ist eine Tangerine zu erkennen und was ist der Unterschied zwischen einer Grapefruit und einer Pampelmuse? Mehr Informationen dazu gibt es hier. mehr
Bildrechte: Charles D. Humphrey, Centers for Disease Control and PreventionNoroviren: in der kalten Jahreszeit besonders aktiv
Dieses Virus ist weit verbreitet und kann das ganze Jahr über auftreten. Eine Häufung von Infektionen ist vor allem in den Wintermonaten zu erkennen. Norovirusinfektionen stellen die häufigste Ursache für Magen-Darm-Erkrankungen dar und übersteigen die Anzahl bakterieller Infektionen deutlich. mehr
Bildrechte: © JuergenL - stock.adobe.comHeimische Singvögel im Winter füttern? Das ist zu beachten
Im Winter stellt sich immer wieder die Frage, ob wir heimische Singvögel, die nicht in den Süden ziehen, füttern sollten oder nicht. Das LAVES informiert, wann welches Futter gefüttert werden kann und welcher Zusammenhang zwischen Vogelfütterung und der Verbreitung der Ambrosia besteht. mehr
Fragen und Antworten zur Geflügelpest
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zur Geflügelpest, auch Vogelgrippe oder Aviäre Influenza genannt. mehr
Bildrechte: © arik goldstein's Images via Canva.comVogelgrippe bei Katzen? LAVES untersucht Blutproben von Freigängerkatzen
Durch intensiven Kontakt mit infizierten Vögeln können sich vereinzelt auch Hunde und Katzen mit dem Vogelgrippevirus anstecken. Das LAVES untersucht Blutproben, insbesondere von Freigängerkatzen. Das Projekt soll zu weiteren Erkenntnissen beitragen, ob sich das Geflügelpestvirus an Katzen anpasst. mehr
LAVES in Sozialen Medien
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