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Junge Menschen in verschiedenen Ausbildungsberufen: oben links: Imker in Schutzkleidung an einem Bienenstock; unten links: beim Arbeiten in der Verwaltung an einem Laptop rechts: Arbeit im Labor als Biologie- oder Chemielaboranten

Ausbildung im LAVES - jetzt für 2025 bewerben!

Egal ob im Labor, im Büro oder im Bieneninstitut – das LAVES bietet vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten. Auf welche Stellen Du Dich bewerben kannst, was die Ausbildung im LAVES so attraktiv macht und welche Benefits Dich erwarten, verraten wir Dir hier.
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Auf einem Tisch liegt ein Stapel mit Tätigkeitsberichten der vergangenen Jahre, daneben sitzt eine Frau mit dem aktuellen aufgeschlagenen Tätigkeitsbericht.

Tätigkeitsbericht 2023 vorgestellt

Wie sicher ist das Eis aus der Eisdiele und die Pommes unterwegs? Ist das Essen in der Kantine auch unbedenklich? Was steckt in meiner Kosmetik und haben heimische Raubtiere Geflügelpest? Mehr dazu im neuen Tätigkeitsbericht 2023. Die Untersuchungsergebnisse auf einen Blick gibt es im extra Download.
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Willkommen auf der Homepage des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

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Herzlich willkommen zur Mitteilung nach dem Tierhaltungskennzeichnungskennzeichnungsgesetz. Anmelden über Hi-Tier.

Tierhaltungskennzeichnungsgesetz

Alle Tierhalterinnen und Tierhalter von Mastschweinen sind im Rahmen der verbindlichen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung jetzt dazu aufgefordert, die Haltungsformen der Haltungseinrichtungen dem LAVES mitzuteilen. Das Online-Mitteilungsportal steht nun bereit. Nähere Informationen dazu mit Klick auf das Bild.
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15.10. – Tag des Händewaschens: Auch zuhause kommt es auf Lebensmittelhygiene an!

Bei der gemeinsamen Arbeit in der Küche können Mikroorganismen auf Lebensmittel gelangen. Um sich davor zu schützen, sind Reinigung und Sauberkeit im Haushalt sehr wichtig. Die wichtigsten Tipps haben wir in einem Video zusammengefasst: mehr

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Kosmetische Mittel niedersächsischer Hersteller

In Niedersachsen sind zahlreiche herstellende Betriebe für kosmetische Mittel vertreten. Das Institut für Bedarfsgegenstände Lüneburg des LAVES hat im Jahr 2023 verschiedene Projekte zur Untersuchung kosmetischer Mittel niedersächsischer Hersteller durchgeführt. mehr

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Tätigkeitsbericht 2023

Sommer 2023: Eine LAVES-Tour an alle Standorte mit vielen Eindrücken für Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte zu unserer Arbeit. Egal ob Geflügelpest, Salmonellen in Imbissbetrieben oder mikrobiologisch auffällige Eiswürfel in der Gastronomie – alles zum Jahr 2023 in unserem Bericht. mehr

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Ausbildungsforum auf Augenhöhe

Die Schülermesse an der Oberschule Westerstede bot den neunten und zehnten Klassen die Gelegenheit, die Ausbildungsberufe des LAVES näher kennen zu lernen. mehr

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Bester Chemielaborant der Region kommt vom LAVES

Auch in diesem Jahr zeichnete die IHK Lüneburg-Wolfsburg die besten Ausbildungsabsolventen 2024 aus. Daniel Baden, Auszubildender des LAVES-Instituts Lüneburg, wurde als bester Chemielaborant geehrt! mehr

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Weinuntersuchung und Überwachung – Wissenswertes und Aktuelles aus Niedersachsen

Worauf kommt es bei Wein unter dem Aspekt der Lebensmittelsicherheit an? Wie wird das Getränk geprüft? Und wie schnitten niedersächsische Erzeugnisse bei den Untersuchungen 2023 ab? Antworten darauf und weitere Informationen rund um das Thema finden sich in diesem Artikel. mehr

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Pflanzenschutzmittelrückstände in Rosenkohl

Im ersten Quartal 2024 wurden 31 Proben frischer und sechs Proben tiefgefrorener Rosenkohl auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht. In 35 Proben Rosenkohl waren Pestizidrückstände nachweisbar, lediglich zwei Proben waren rückstandsfrei. Keine Höchstgehaltsüberschreitungen. mehr

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Wildpilze - radioaktive Werte deutlich unterhalb des Grenzwertes

Die Werte der radioaktiven Belastung bei Wildpilzen sind weiter rückläufig. Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des LAVES wurden in den Jahren 2018 bis 2023 bei 60 untersuchten Wildpilzproben keine Grenzwertüberschreitungen an Cäsium-137 (Cs-137) festgestellt. mehr

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Monitoring von hochpathogenem Influenza-A-Virus in Prädatoren

Hochpathogene aviäre Influenzaviren (HPAIV) lösen Geflügelpest aus und führen weltweit zu starken Verlusten in Wildvogel- und Nutzgeflügelpopulationen. Außerdem wurden mehrfach Infektionen bei fleischfressenden Säugetieren nachgewiesen. mehr

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Öffentliche Bekanntgabe: Zustimmung zur Entgeltliste für die unschädliche Beseitigung von tierischen Nebenprodukten der Kategorien 1 und 2 mit Wirkung vom 01.04.2023 bis zum 31.12.2024 der Rendac Icker GmbH & Co.KG für den Bereich des LK Emsland

Mit Bescheid vom 23.12.2023/11.07.2024 hat das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit der Entgeltliste zur unschädlichen Beseitigung von tierischen Nebenprodukten der Kategorien 1 und 2 durch die Firma Rendac Icker, GmbH & Co.KG zugestimmt. mehr

LAVES in Sozialen Medien

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